三河武士は全量地元愛知県三河地方のお米を使ったお酒です。丸石のお酒の中では一番古く、江戸から続く銘柄。 甘さと酸味が手を結んだ岡崎伝統の味わいに、「今」をプラスさせています。 ぜひ愛知の食材とともに愛知で楽しんでいただきたい日本酒です。