丸石の日 (毎月第2土・日曜日)(2月・4月・7月・8月・11月以外)
丸石の日のご案内 平成30年10月13日(土曜)・14日(日曜)

今年も残り3か月をきりました。10月です。本格的に秋を迎える時期、丸石でも日本酒造りが本格的に始まっています。

今年の仕込は新たな井戸から汲み上げた井戸水で仕込をします。これまで以上に美味しいお酒が出来ること間違い無いでしょう。

順調にいけば岡崎の町や山々が赤や黄色に色づく頃、丸石の日本酒がしぼりあがります。ですが今は寝かせて円くなったお酒が美味しい時期です。もちろんそんなお酒に合う食材も「食欲の秋」にふさわしく食卓に溢れている事でしょう。

夜が日に日に長くなる秋の夜長。心地よい空気を感じながら丸石のお酒を楽しんでください。